+7(495) 628-28-00   +7(965) 186-06-90
munchen2000@yandex.ru

Купон на скидку
15%
ПОЛУЧИТЬ КУПОН
Осталось:70 шт.

Ребро свиное барбекю


Ребро свиное барбекю
Ингредиенты
Ребра свиные 300 гр.
Картофель очищенный 160 гр.
Помидоры черри 20 гр.
Соус барбекю 80 гр.
Масло растительное 100 гр.
Лук репчатый 50 гр.
Морковь 50 гр.
Томатная паста 150 гр.
Вино красное 70 гр.


Способ приготовления


Свиные ребра натереть солью и перцем, прокоптить в течение 20 мин. на ольховых опилках, выложить в глубокую посуду, добавить соль, перец, репчатый лук, морковь, томатную пасту, красное вино, закрыть крышкой и тушить до готовности в течение 4 часов. Готовые ребра обмазать соусом барбекю и запечь в духовом шкафу до готовности.
Картофель среднего размера отварить, нарезать дольками и обжарить на растительном масле.

Подача

Выложить свиные ребра на тарелку, картофельные дольки выложить веером. Между дольками картофеля выложить половинки помидоров черри, украсить зеленью.

Популярные рецепты немецкой кухни ресторана Мюнхен
Баварский пивной ресторан Мюнхен
Москва, Рождественский бульвар д 10/7
Телефон:+7 (495) 628-28-00
Email: munchen2000@yandex.ru
Сайт разработал — Александр Исайчев
Продвижение — pro100vtop.ru