+7(495) 628-28-00   +7(965) 186-06-90
munchen2000@yandex.ru

Купон на скидку
15%
ПОЛУЧИТЬ КУПОН
Осталось:99 шт.

О немецкой кухне

О немецкой кухнеКухня народов Германии варьируется в зависимости от расположения региона от севера к югу страны. Сложно выделить ядро немецкой кухни или ее основополагающую географическую область, однако можно констатировать тот факт, что все немцы любят мясные продукты, в особенности – свинину. В этой европейской стране приходится около 150 гр свинины в день на каждого ее жителя.

Немецкая кухня знаменита невероятным количеством рецептурных колбас. Огромный выбор из 1500 видов колбасных изделий кажется излишним, но со временем каждый сорт копченых, вареных, жареных и вяленых охотничьих колбасок открывается особенным запахом, вкусом и послевкусием.

Всегда в меню густые немецкие супы-пюре – будь это семейный обед или банкет в ресторане. Для них толкут или отваривают разные сорта капусты, а также шпинат, морковь, бобы. Чуть реже употребляются помидоры и огурцы. Все овощи также принято есть в сыром или маринованном виде.

Национальным достоянием можно назвать не только суп-пюре и жареные сосиски, но и квашеную капусту. Также с капустой на гарнир зачастую подается картофель. Немцы горды и за свой хлеб – здесь насчитывается более полутысячи сортов белого, серого, коричневого и черного хлеба. Большинство видов хлеба происходит от пумперникеля – классического хлеба из ржаной муки, путем добавления пшена, семян тыквы и подсолнуха.

Кухня в Германии смотрелась бы совсем иначе, если бы ни немецкое пиво. Большая часть жителей предпочитает пильзнер, но в землях Баварии южане пьют лагер. Со времен объединения западной и восточной части страны немцы пристрастились к темному шварцбиру. В некоторых регионах существуют местные сорта пива, так, например, в Кельне очень популярен пивной напиток кельш. Все эти разновидности пива гармонично дополняют немецкую кухню.


Баварский пивной ресторан Мюнхен
Москва, Рождественский бульвар д 10/7
Телефон:+7 (495) 628-28-00
Email: info@munchenrest.com